みなさまこんにちは！ 3月になりましたが、今日も雪がすごくてまだまだ北海道は冬ですね(^_^;) 春が待ち遠しいです。 美味しいものを食べて寒さを吹き飛ばしましょう♬ 本日は『寿司弁当特集』商品紹介③です！ 海鮮重です。…

皆様こんにちは！ 2月も後半に入り、少しずつですが春に向かっていますね♬ 先週はふく亭桑園店の紹介でしたが、円山店でもお手頃で可愛らしいひなまつりの商品が出ます！！ ばらちらし、まぐろ、かにいくら、サーモン、ほたての5種…

みなさまこんにちは！ みなさまのお住いの地域の天候はどうですか？足元も悪いので、外出の際はお気を付けくださいね。 さて本日は寿司特集の続きをと思ったのですが、春の節句が近くなってきましたので先にこちらを紹介させていただき…

皆様こんにちは。 節分も終わり、立春とは名ばかりの寒さが続きますがいかかお過ごしでしょうか。 本日は寿司弁当特集の商品紹介の第2弾です!(^^)! まずはカニ・いくら重(1700円+税)です。豪華な組み合わせですよね♬ …

仕出しふく亭の『寿司弁当特集』のお知らせです！ 今回、新鮮なネタを使用しましたお寿司弁当、多数ご用意致しました。是非ご利用くださいませ。 こちらは４月３０日までの商品です！ これから少しずつ写真ものせていきますね♬ &n…

こんにちは。本日は恵方巻きのご紹介です！ お写真でも伝わりますでしょうか？色鮮やかな巻物が揃っております！ ふく亭名物の釧路巻きもございますよ！！ 他にもいろいろな種類がございますので、ご家族でお楽しみいただけると思いま…

いよいよ師走、1年もあと1ヶ月ですね。 皆様、師走の由来、ご存じでしょうか？ 年末は、師が忙しくて走り回るから師走という説が有力だそうです。 では、師とは誰なのでしょうか？ 「僧侶が仏事の為に走りまわる」「御師（おし、お…

皆さん今日は。 寒〜い冬、自宅で美味しく召し上がれるふぐコース始めました。 ふぐ刺し、ふぐ鍋、雑炊、お出汁もついた、後は鍋さえ有れば直ぐに召し上がれるセットです。 釧路エリア限定商品です！2人漢人前のコースです。如何です…

  みなさん雪も降ってすっかり冬景色ですね。 年末みなさまにご提供できる商品がまた増えました。 年越し３段オードブルが新たに誕生しました。 大晦日にオードブルを囲んで楽しく新年を待つ。 皆さんいかがですか？ 数量限定とな…

10月30日 すっかり紅葉も終わり、冬の気配ですね。 色々と美味しい食材もそろい始めました。 写真は10月のとある日の釧路本店での食事です。 前菜は、写真左から 秋刀魚根深焼き 蟹の蕪寿司、 雲丹の茶碗蒸し、 牡蠣時雨煮…

季節も秋になり、そろそろ朝は冬の気配ですね。 当社の海籠店での前菜です。 季節、彩りを考え、一品一品手をかけて一生懸命創りました。 蟹とセロリのサラダ、キャビアを添えて つぶ酒煎海鼠腸（このわた）掛け 無花果（いちじく）…

おせち ふく亭おせち販売開始しました。 正月料理して、五穀豊穣や無病息災、子孫繁栄などを願う想いがおせち料理には込められています。ふく亭おせちは1段目はその伝統を引き継いだ和の重、2段目はタラバ蟹やローストビーフ等が入っ…